Abrikosas – Skanus Ir Naudingas Vaisius Jums

Abrikosas (Prunus armeniaca) yra mažas, apvalus, oranžinės spalvos vaisius, artimai giminingas persikams ir slyvoms. Jis turi minkštą, sultingą minkštimą ir išskirtinį saldų skonį su šiek tiek rūgščiu poskoniu. Abrikosai paprastai auga ant nedidelių, žydinčių medžių.

Abrikosų kilmė – Vidurinėje Azijoje, ypač Armėnijoje, nuo kur ir kilo lotyniškas pavadinimas Prunus armeniaca. Šiuo metu jie auginami daugelyje pasaulio regionų, įskaitant Viduržemio jūros regioną, Pietų Afriką, Naująją Zelandiją ir Šiaurės Ameriką.

Abrikosų nauda sveikatai

Abrikosai pasižymi didele maistinė verte ir turi daug sveikatai naudingų savybių:

• Turtingi antioksidantais, kurie neutralizuoja žalingus laisvuosius radikalus organizme. Tai gali padėti apsaugoti nuo vėžio, širdies ligų ir kitų būklių.
• Turi daug vitamino A, reikalingo regėjimui, odos sveikatai ir imunitetui palaikyti.
• Aprūpina organizmą vitaminais B1, B2, B6 ir C, padedančiais palaikyti energingumą, virškinti maistą ir stiprinti imuninę sistemą.
• Turtingi kalio, reikalingo širdies veiklai ir kraujospūdžiui reguliuoti.
• Turi geležies, reikalingos raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir deguonies pernešimui.

Taigi abrikosai – tai naudingas užkandis, padedantis palaikyti gerą sveikatą. Jų vartojimas gali padėti išvengti daugelio ligų.

Abrikosų auginimas

Abrikosų medeliai geriausiai auga šiltame klimato juostoje, kur žiemos temperatūra nenukrenta žemiau -25°C. Jie mėgsta saulėtas vietas ir gerai drenuojamas, derlingas dirvas.

Sėkmingam abrikosų auginimui reikalingos šios sąlygos:

• Klimatas – abrikosams reikia švelnių žiemų ir karštų vasarų. Optimali temperatūra – 15-38°C.
• Dirvožemis – tinka lengvas, smėlingas arba priesmėlis, pH 6-7.
• Drėgmė – patinka drėgnas, bet ne per drėgnas dirvožemis.
• Saulės šviesa – abrikosai turi augti gerai apšviestose vietose.
• Tręšimas – rekomenduojama tręšti azoto, fosforo ir kalio trąšomis.

Abrikosų daigai pradedami auginti iš kauliukų arba skiepijant ant poskiepių. Vaismedžiai pradeda duoti derlių 3-4 metais, o pilnas derlius gaunamas 6-8 metais.

Abrikosų rūšys

Yra daugybė abrikosų veislių, skirtingų dydžiu, forma, spalva, skoniu ir derlingumu. Populiariausios rūšys:

• Moorpark – stambūs oranžiniai vaisiai su raudonais dryžiais, aromatingi.
• Goldrich – saldūs vidutinio dydžio vaisiai, atsparūs šalčiui.
• Tilton – ankstyvi, maži saldūs vaisiai.

Lietuvoje populiariausios veislės: Early Orange, Goldrich, Harlayne, Harcot, Betinka, Tomcot.

Abrikosų auginimas Lietuvoje

Nors Lietuvos klimatas ir per šaltas abrikosų komerciniam auginimui, juos galima sėkmingai auginti privačiuose soduose šiltesnėse vietose, pasirinkus atsparias šalčiui veisles.

Svarbiausi patarimai auginant abrikosus Lietuvoje:

• Sodinti šiltoje, saulėtoje, vėjų nepečiuojamoje vietoje.
• Pasirinkti žiemą atsparias veisles, pvz. Goldrich, Betinka, Harlayne.
• Jaunus medelius pirmus 2-3 metus reikia uždengti agroplėvele žiemai.
• Tręšti organinėmis trąšomis ir kalkinti rūgštų dirvožemį.
• Genėti vasarį, formuojant taisyklingą lajos formą.
• Saugoti nuo kenkėjų ir ligų.

Laikantis šių rekomendacijų, abrikosų medeliai gali augti ir duoti vaisius net ir Lietuvos sąlygomis. Jie taps tikru dekoratyviniu ir skaniu malonumu savo sode.

Abrikosų naudojimas

Abrikosai – universali ir daug pritaikomumo galimybių turinti uogienojė. Štai keletas populiariausių abrikosų naudojimo būdų:

Maistui

• Valgomi švieži.
• Gaminamos įvairios uogienės, džemai, tyrė.
• Džiovinti abrikosai naudojami arbatoms, pyragams kepti.
• Naudojami kaip priedas padažams, salotoms.

Grožio procedūroms

• Abrikosų aliejus ir kaušai naudojami odos priežiūros priemonėse.
• Abrikosų tyrė ir mišiniai tonizuoja odą.

Sveikatai

• Abrikosų lapai ir sėklos naudojamos arbatoms nuo kosulio, peršalimo.
• Abrikosų tyrė gerina virškinimą.

Taigi, nors abrikosai – saldus vaisius, jų pritaikymo galimybės labai plataus spektro.

Abrikosas – Išvados

Apibendrinant, abrikosas yra skanus vaisius su unikaliu aromatu ir daug naudos sveikatai. Jis turtingas antioksidantais, vitaminas ir mineralais, padedančiais stiprinti organizmą.

Nors abrikosų komercinis auginimas Lietuvoje sudėtingas dėl šalto klimato, juos galima sėkmingai auginti privačiuose soduose, pasirinkus tinkamas veisles ir laikantis auginimo rekomendacijų.

Be to, iš abrikosų gaminama daug skanių produktų, tinkamų tiek maistui, tiek grožio procedūroms ar sveikatinimui.

Tad vertėtų išbandyti šį egzotišką vaisių savo sode ar ant stalo. Abrikosai tikrai nudžiugins savo skoniu ir nauda.